애호박전1 애호박 요리| 고소한 애호박전 만들기 간단 레시피 된장찌개에 넣고 끓이려고 산 애호박이 남을 땐 항상 부쳐서 먹곤 하는데요! 그래서 오늘은 별건 없지만 해 먹어보고 맛있었던 애호박전 레시피를 공유해볼까 합니다 😊😊 애호박전 만들기 [재료 준비] 애호박 1개, 부침가루, 청양고추 반 개, 새우 분말 0.5스푼 , 소금 0.5스푼 먼저 깨끗하게 씻은 애호박 1개를 썰어 줍니다. 자르실 때 3~4mm 정도로 얇게 써는 것이 포인트예요! 자른 애호박을 다시 채 썰어줍니다. 두꺼우면 부치기 힘들답니다~ 저는 아직 칼질이 서툰 요린이라 채 써는 걸 잘 못하는지라 이번 기회에 연습 좀 해보았오요 ㅎㅎ 이 정도면 괜찮아 보일까요~? 😉 애호박에 밑간을 하기 위해 소금 0.5 스푼을 넣고 골고루 섞어 준 다음 절여 줍니다. 한 5분 내외로 절여 준 후에 부침가루를 넣습.. 2022. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
