봄제철음식1 입맛 돋우는 제철음식 봄동요리| 봄동의 효능과 봄동겉절이, 봄동전 만드는 법 봄~봄~봄~ 🌸 3월의 봄이 찾아왔습니다!! 봄에는 제철 채소들이 많은데 그중 이름에서도 봄을 알리는 봄 채소라는 게 물씬 느껴지는 봄동 요리를 소개하겠습니다 😆 봄동이란? 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 겨울철 노지에서 재배된 봄배추를 말합니다. 생김새를 보니 정말 배추와 닮지 않았나요~? 봄동은 수분과 아미노산이 많아 배추보다 단 맛이 강하며 12월~3월이 제철입니다. 봄동의 효능 1. 암 예방, 항산화 작용 봄동에는 퀘르세틴, 캠페롤 등 암 예방에 좋은 다양한 성분들이 함유되어 있어 항산화 작용에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 2. 빈혈 예방 베타카로틴, 칼륨, 철분이 풍부한 봄동은 빈혈을 예방하는데 효과적이며 체내의 신진대사를 촉진하여 피로 해소에도 도움을 줍니다. 3. 피부 노화.. 2022. 3. 2. 이전 1 다음 반응형
